RETETE LOCALE

TOCĂNIȚĂ DE HRIBI

INGREDIENTE:

1,5 kg hribi curățați și tăiați
700 g ceapă tăiată
piper, sare
roșii
ardei gras
verdeață
cimbru

MOD DE PREPARE: 

Se călește ceapa cu ulei. Se adaugă hribii, ardeii, roșiile, cimbrul, verdeața, sare și piper. Se servește cu mămăligă caldă și mujdei de usturoi.