RETETE LOCALE

GULAȘ DE MUNTE

INGREDIENTE:

Carne de vită
Ceapă
Cartofi
Boia dulce și iute
Usturoi
Chimen

MOD DE PREPARE:

Se călește ceapa și usturoiul în ulei.
Se adaugă carnea de vită și se rumenește bine
Se pun cartofii, boiaua și chimenul, apoi se fierbe totul la foc mic.